奇异果与猕猴桃：区别与共同之处

奇异果与猕猴桃：区别与共同之处

奇异果和猕猴桃都是水果中的佼佼者，它们不仅味道鲜美，而且营养价值也非常高。然而，它们之间究竟有何不同，我们又该如何选择呢？本文将详细介绍奇异果和猕猴桃的区别和共同之处。

一、起源地不同

奇异果原产于中国南部，后被引入新西兰，成为当地的一种主要出口水果；而猕猴桃则原产于中国西南地区，后被引入新西兰、美国和欧洲等国家。

二、外观不同

奇异果的外皮呈棕色、光滑、有绒毛，果肉为鲜绿色，中间有很多小黑点，看起来像是一个充满小颗粒的球状体；而猕猴桃的外皮则呈棕黄色、光滑、无毛，内部为淡绿色带白色纹路的果肉。

三、口感不同

奇异果的口感较为清爽，酸甜适中，果肉松软易碎，带有微弱的草莓味；而猕猴桃的口感则更加酸涩，需要稍微慢慢咀嚼才能品尝到它的浓郁果香。

四、营养成分不同

虽然两种水果都富含维生素C、钾和膳食纤维等营养成分，但奇异果的维生素C含量更高，每100克果肉中含有160毫克左右的维生素C；而猕猴桃的膳食纤维含量较高，每100克果肉中含有2克左右的膳食纤维。

五、功效不同

奇异果被称为“维生素之王”，具有增强免疫力、促进肠道蠕动、美容养颜等功效；而猕猴桃则具有降血压、降血脂、抗氧化等功效。

六、适宜人群不同

由于奇异果的酸性较低、口感较温和，因此对胃肠道比较敏感的人群更适宜食用；而猕猴桃的酸性较高、口感较刺激，对于胃肠道比较敏感的人群则需谨慎食用。

七、品种不同

奇异果目前已经有绿心、金心、红心等多个品种；而猕猴桃则有黄心、绿心等不同品种，每个品种的口感和营养成分也有所不同。

八、价格不同

由于奇异果通常需要进口，因此价格相对较高，每斤约在20元左右；而猕猴桃则比较常见，价格相对较为亲民，每斤约在5元左右。

九、食用方式不同

奇异果通常可以直接削皮食用，也可以切片、搭配其他水果制作沙拉；而猕猴桃则通常需要去皮，可以直接食用或者加工成果酱、果汁等。

十、季节不同

奇异果的产季通常为9月至次年3月，此时市场供应比较充足；而猕猴桃则产季通常为11月至来年1月，供应相对较少。

十一、储藏时间不同

奇异果的储藏时间较长，可以放置在冰箱内保存7-10天左右；而猕猴桃则不耐储存，可以保存3-4天左右。

十二、口感搭配不同

奇异果的口感比较清爽，可以与蜜瓜、草莓、芒果等水果一起食用，味道更佳；而猕猴桃的口感较为酸涩，可以与蜂蜜、牛奶等食物一起食用，味道更加平衡。

十三、营养搭配不同

奇异果和猕猴桃都含有维生素C，但营养搭配上也有差异。奇异果和牛奶一起食用可以促进钙吸收，而猕猴桃和牛奶一起食用则可能产生胃酸反应，影响消化。

十四、选择方式不同

在选择奇异果时，应当选择外皮无损、表面毛绒均匀的品种，同时注意果肉是否鲜嫩；而在选择猕猴桃时，则应当选择色泽均匀、表皮光滑的品种，同时注意果肉是否紧实。

十五、

奇异果和猕猴桃是两种非常优秀的水果，它们在外观、口感、营养成分、功效、适宜人群等方面都有所不同。在购买时，应当根据自己的口感偏好和身体状况进行选择，以获取更好的食用体验和健康效益。

奇异果与猕猴桃的区别剖析

奇异果和猕猴桃常常被认为是同一种水果，但实际上它们存在着一些差异。本文将从外形、口感、营养成分、产地等多个方面进行比较，帮助大家更好地认识这两种水果。

一、外形

奇异果：外皮呈棕色，表面有绒毛，果肉呈绿色，中间有一圈白色的“星星”。

猕猴桃：外皮呈棕色，表面光滑无毛，果肉呈绿色，中间有一圈白色的“星星”。

二、口感

奇异果：果肉柔软多汁，口感清甜，微酸。

猕猴桃：果肉酸爽多汁，口感清新，有些品种会有甜味。

三、营养成分

奇异果：富含维生素C、纤维素、叶酸等多种营养成分。

猕猴桃：富含维生素C、糖类、蛋白质等多种营养成分。

四、产地

奇异果：主要产自新西兰、澳大利亚、智利等地。

猕猴桃：主要产自新西兰、中国、意大利等地。

五、品种

奇异果：黄心奇异果、绿心奇异果、红心奇异果等多个品种。

猕猴桃：金丝猕猴桃、水果糯米猕猴桃、硬皮猕猴桃等多个品种。

六、食用方法

奇异果：可切片生食，也可加工为果汁、果酱等。

猕猴桃：可切片生食，也可加工为果汁、果干等。

七、存放方法

奇异果：宜放在阴凉干燥处，避免阳光直射。

猕猴桃：宜放在阴凉处，避免摆放时间过长导致变质。

八、价格

奇异果：价格相对较高。

猕猴桃：价格相对较低。

九、适宜人群

奇异果：适宜一般人群食用，尤其是老年人和孕妇。

猕猴桃：适宜一般人群食用，对于缺乏维生素C的人群尤其适宜。

十、热量

奇异果：100克奇异果热量约为61卡。

猕猴桃：100克猕猴桃热量约为61卡。

十一、功效与作用

奇异果：有利尿消肿、降血压、美容养颜等作用。

猕猴桃：有增强免疫力、缓解压力、保护胃黏膜等作用。

十二、储存时间

奇异果：储存时间较短，宜尽快食用。

猕猴桃：储存时间相对较长，可以保存2-3周。

十三、食用禁忌

奇异果：对于对柑橘类过敏的人群不宜食用。

猕猴桃：对于腹泻或胃肠不适的人群不宜食用。

十四、相互搭配

奇异果和猕猴桃都是富含维生素C的水果，可以相互搭配食用，增强营养价值。

十五、

奇异果和猕猴桃虽然外形相似，但在口感、营养成分、产地等方面存在差异。选择食用时要根据自身需求和口感喜好做出选择。